Seleção de frangos por tamanho na indústria frigorífica
Diferentes tamanhos de frangos demandam diferentes tempos de processamento durante a etapa de congelamento rápido (Flash Freezing) Por isso, é importante classificar e separa-los, ainda na esteira, de forma rápida e eficiente, afim de otimizarmos esta etapa na produção. Conheça com a Movimatic como a Banner Engineering soluciona essa necessidade na indústria frigorífica de aves.